Классический итальянский десерт maritozzo с панна и миндалем
Posted inГастрономия Рим

Maritozzo со сливками — римский десерт

Что такое maritozzo? Maritozzo со сливками — это традиционная римская булочка, мягкая, воздушная, слегка сладкая, разрезанная пополам и щедро наполненная свежими взбитыми сливками. В классическом виде десерт был популярен ещё…
Итальянское мороженое в обычном баре: вкусно, просто, по-домашнему
Posted inГастрономия Рим

Итальянское мороженое в обычном баре: вкусно, просто, по-домашнему

Когда думаешь об итальянском мороженом, сразу представляются туристические джелатерии с яркими витринами в центре Рима или Флоренции. Но на самом деле настоящее gelato можно найти и в самых обычных местах…